IMPLEMENTACIÓN DEL PROCEDIMIENTO DE LA NORMATIVA DE VENTA NO PRESENCIAL DE ALIMENTOS
Cámara València, en desarrollo del programa de Apoyo al Comercio Minorista que desarrolla en base a un convenio con la Secretaria de Estado de Comercio y Cámara España cofinanciado por FEDER, ha elegido al Mercado Central de València para validar, como proyecto piloto, la acción formativa ‘Implementación de la normativa de Venta No Presencial de Alimentos’, que se enmarca en su Programa de Apoyo al Comercio Minorista.
El proyecto tiene como finalidad desarrollar una metodología replicable para la adaptación de las tiendas de alimentación, especialmente las ubicadas en mercados municipales, a la normativa de venta no presencial de alimentos, generando herramientas y procedimientos que puedan ser utilizados en futuras actuaciones por ayuntamientos, asociaciones de comerciantes y gestores de mercados.
Cámara València elige al Mercado Central para validar, como proyecto piloto, su acción formativa sobre venta no presencial de alimentos
El proyecto tiene como finalidad desarrollar una metodología replicable para la adaptación de las tiendas de alimentación, especialmente las ubicadas en mercados municipales a la normativa de venta no presencial de alimentos, generando herramientas y procedimientos.
Presentación proyecto formativo: Martes 13 de octubre a las 15.00h en el Mercado Central de Valencia.
Se realizarán 3 sesiones de formación agrupando por sectores ya que tienen realidades específicas diferentes. Las jornadas formativas las realizará por técnico en seguridad alimentaria.
Enlace de inscripción a las acciones formativas:
- Formación 1.- Producto a granel y al corte perecedero a corto plazo: fruterías, carnicerías, pollerías, pescadería, charcutería, hornos… Martes 13 de octubre
-Formación 2.- Producto a granel perecedero a largo plazo: frutos secos, encurtidos, salazones. Miércoles 21 octubre a las 15:00 horas
-Formación 3.- Productos envasados. Miércoles 21 de octubre a las 16:30 horas.
Además de las jornadas formativas, a partir del 15 de octubre: se realizarán tutorías personalizadas a 20 empresas seleccionadas que hayan realizado la formación antes mencionada, con el objetivo de realizar un acompañamiento individualizado a los comerciantes que lo soliciten.
La selección de los 20 comercios donde se realizarán las tutorias persoanlizadas se determinará por orden de puntos obtenidos, teniendo en cuenta la siguiente baremación:
Comercios de Alimentación:
- Producto a granel y al corte perecedero a corto plazo: 3 puntos
- Producto a granel perecedero a largo plazo: 2 puntos
- Productos envasados: 1 punto
Pertenecia Asociativa:
- Socio de la Asoc. Vendedores del Mercado Central:; 3 puntos
- Socio de Confecomerç: 2 puntos
- Vendedores de otros mercados: 1 punto
Fecha de inscripción:
- Antes del 10 de octubre: 3 puntos
- Del 11 al 13 de octubre: 2 puntos
- A partir del 14 de octubre: 1 punto
