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EL MERCADO CENTRAL ANUNCIA LOS PREMIOS COTORRA 2017
El Mercado Central de Valencia concede los Premios Cotorra 2017 a Valencia Basket, Bernd H. Knöller, y Vicente Gimeno


La Asociación de Vendedores del Mercado Central de Valencia ha decidido, de forma consensuada con sus asociados, otorgar los siguientes Premios Cotorra 2017:

Deportes: Valencia Basket, equipo de baloncesto de la Ciudad de Valencia  reciente ganador de la liga Endesa que ha logrado así el primer título de liga en sus 30 años de historia. Los vendedores del Mercado Central quieren dedicar un homenaje a un equipo valenciano cien por cien que es el reflejo de la cultura del esfuerzo.

Gastronomía: Bernd H. Knöller, Restaurant Riff, cliente asiduo del Mercado Central, con una estrella Michelín, y considerado uno de los cocineros con mejor reputación de Valencia. Bernd sabe dónde hay que buscar las mejores materias primas para elaborar unos platos excepcionales con los que cautiva a sus comensales en un restaurante de primer nivel.

Honorífico: Vicente Gimeno Sistero. El presidente de la Asociación de Vendedores del Mercado Central desde 1998 hasta el 2011 recibirá este premio como merecido reconocimiento a la labor realizada durante esos años al frente del principal mercado municipal de la Comunidad Valenciana. Vicente Gimeno es una persona clave en la reciente historia del Mercado Central y uno de los promotores de su adaptación a los nuevos tiempos conservando la esencia de la catedral del producto fresco valenciano.

 

Unos Premios con solera

Los premios Cotorra del Mercat se plantearon en 1987, cuando el sistema de gestión del mercado pasó de manos del Ayuntamiento a la Asociación de Vendedores del Mercado Central y coincidiendo con el 60º Aniversario de esta infraestructura vital para Valencia.

El galardón muestra la famosa veleta que está en la parte superior de la cúpula principal del edificio modernista y que es el estandarte de la popular institución valenciana. Año tras año se da a aquellas personas, instituciones y medio de comunicación que han destacado por su relevancia social, su trabajo y su aportación a la sociedad.

Entre los galardonados figuran personas relevantes como el Rey Juan Carlos, el President Joan Lerma, los alcaldes y alcaldesas de la ciudad, algunos concejales, conselleres y ministros de diferentes formaciones políticas, así como otros de carácter social como el diseñador Francis Montesinos, la actriz Lina Morgan, las Amas de Casa Tyrius, el Tribunas de las Aguas, la Asociación Valenciana de Agricultores, la Junta Central Fallera, la Asociación de Lucha contra el Cáncer, los Cascos Azules de Bosnia, el Valencia Club de Fútbol en su 75º Aniversario y un buen elenco de periodistas de diferentes medios.

 

Un mercado con mucha historia

El 24 de Octubre de 1910, el Rey Alfonso XIII y la Reina Victoria Eugenia, con una piqueta de plata, iniciaron, simbólicamente, los derribos para la construcción del Mercado en el corazón de Valencia. Dieciocho años después, el 23 de enero de 1928, se inauguraba el grandioso Mercado Central.

Este Mercado con 8.160 m2 en una sola planta es el mayor de Europa, cuenta con 280 comercios independientes en los que los productos frescos ocupan un 80% de las actividades. Trabajan 1.500 personas que reciben a unos 15.000 clientes de media diaria.



HORARIO DEL MERCADO
9h-14h (L-M-Mx-J)  8h-14.30h (V-S)


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