El Mercat Central de València, com tots els anys, ampliarà els seus horaris d'obertura en estes dates de celebració familiar entorn de la taula. El dissabte 23 de desembre el Mercat romandrà obert fins a les 16 h (una hora més de l'habitual) i els diumenges 24 i 31 de desembre obrirà en l'horari normal de qualsevol dia no festiu, és a dir, des de les 7:30 h a les 15 h.

D'esta manera, es vol facilitar les compres dels ingredients dels menús nadalencs en estes festes tan especials en les quals es degusten els productes més selectes en companyia de la família i els amics més pròxims.

La mascota ‘Cotorra’ visita el Mercat per Nadal

‘Cotorra’, la mascota del Mercat Central, visitarà el Mercat per Nadal per a trobar-se amb els seus clients i repartir dolços als xiquets que s'acosten a saludar-la. Ho farà els dimecres 27 de desembre i 3 de gener i el dijous 4 de gener, entre les 11:00 h i les 14:00 h.

Targeta regale, llibre de receptes i bosses tèrmiques

L'Associació de Venedors del Mercat Central recorda la possibilitat d'utilitzar la targeta moneder per a regalar saboroses experiències a familiars, amics i com a alternativa a la cistella de Nadal de les empreses.

Esta targeta prepagament -que va substituir al maig als anteriors mercaeuros-, es pot comprar en el Servei d'Atenció al Client del Mercat Central, gràcies al conveni signat amb Caixa Popular. La targeta es pot carregar amb un mínim de 20 euros i un màxim de 150 euros i utilitzar-se en qualsevol de les parades de venda de l'Associació de Venedors del Mercat Central adherits a la iniciativa, identificats per un distintiu.

En el Servei d'Atenció al Client es poden adquirir altres regals amb el segell del Mercat Central, com el llibre ‘La cuina del Mercat Central de València. Receptes de hui i sempre’. L'Associació de Venedors del Mercat Central de València ha recopilat en esta publicació setanta receptes molt personals, amb la signatura de setanta dels seus venedors i clients, amb motiu de la commemoració del 95é aniversari des que va obrir les seues portes al públic un 15 de gener de 1928. El llibre inclou una selecció de receptes delicioses, comptades pels seus propis autors, per a compartir-les en este aniversari especial, perquè tots puguen traure el millor partit als centenars d'ingredients que es poden comprar en les parades del Mercat Central, considerat un referent mundial del producte fresc. Les receptes per a compondre els menús quotidians i de dates assenyalades, al llarg de tot l'any, inclouen plats de cuina tradicional i de nova cuina, entrants, sopes, cremes, arrossos, pastes, peixos, carns, postres, dolços, gelats i licors. Llistes per a preparar, servir en la taula i assaborir.

Es tracta de “un llibre de receptes amb molta vida perquè en les seues pàgines es plasmen per escrit les converses que constitueixen la banda sonora del dia a dia del Mercat Central, on clients i venedors intercanvien les millors receptes, amanides amb consells, per a cuinar i gaudir del millor mode els productes que ací es venen”, resumeix Merche Puchades.

En el Servei d'Atenció al Client, a més, es podran adquirir les noves borses realitzades amb dos dissenys al·lusius al Mercat Central -la seua coneguda cotorra i els taulells que visten les façanes de les seues parades exteriors-, disponibles també en la seua versió tèrmica, per a facilitar les compres als seus clients.